2023-08-15 00:58:24 来源 : 黄河新闻网
(资料图)
黄河新闻网讯（记者李渊）老爸茶是文昌特色茶文化。8月13日晚，2023年“九九杯”海南（文昌）乡镇排球联赛总决赛在“中国排球之乡”文昌市文城镇玉阳公园举行。赛场周边出现了数千人同喝老爸茶同享受冠军之夜的壮观场面。当日，“奋进自贸港 谱写新篇章”2023年全国重点媒体海南行暨交流推介活动走进侨乡文昌，来自50家省内外权威媒体代表慕名到赛场旁的清星传统老爸茶店品味了独具特色的文昌老爸茶。
清星传统老爸茶店的负责人说，赛事期间，市民游客喜欢坐在赛场边上的天空广场，点上几样点心和茶饮，在美食的陪伴下观看实时直播的排球比赛，成为一道独特的风景。
该店的小吃包罗万象，从传统蒸点，到生腌炸炸，再到冷饮甜品蛋糕，店里店外人声鼎沸。这里喝茶的人大都说文昌话，音节、语调、顺序，都和普通话不同。
抱罗粉、清蒸排骨、叉烧包、蛋挞、红茶、奶茶、清补凉等琳琅满目，糕点类包括各式美味的港式蒸点和传统糕点。“我吃了叉烧包，很软也很香，非常好吃，清补凉也可口。”媒体代表海口台海广网记者王艺柔露出微笑。
“这个店真热闹，甜品凉茶、中西茶点、海鲜生腌等应有尽有，吸引了这么多来自各地的游客到这里打卡品尝。”媒体代表环球网记者张新玮说，文昌排球联赛的举办，进一步扩大了文昌的知名度，也推广了老爸茶。
前来看球的文昌市民潘扬称，她每天傍晚都会来到玉阳公园看“村VA”比赛，看球的时候总想喝点什么，“边吃老爸茶边看球，这种方式很文昌。”
看来，老爸茶，对于文昌人是不可或缺的一个快乐。据介绍，在文昌，早年间，一壶茶配些点心，经济实惠，老人们多借此聊天解闷，故称“老爸茶”。文昌老爸茶承载了一代代文昌百姓的平和安乐，蕴含着闲适、安逸、平和的心态和生活态度。
据了解，随着人们消费水平的提高，文昌老爸茶店也顺应市场和消费者的需求变化，全面提升了茶点品质与用餐体验，文昌规模最大的几家老爸茶店每天供应的茶点甚至有上百种。如龙华茶园创新推出的南瓜芋泥酥、斑斓豆腐；清星传统老爸茶店的斑斓大油条、橙汁凤爪；旺溪中西茶店的酥皮芋头、小熊奶咖等， 深受广大食客和游客的喜爱。随着茶点品类日渐丰富、就餐环境越来越好，文昌的老爸茶店也成游客常去的“打卡地”。
[编辑:暴仁婕]
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