2023-06-28 03:13:17 来源 : 小谈食刻
导读:
【资料图】
江西小伙王杰,来云南有些日子了,因为这里有个项目,完成的话,至少需要半年的时间,所以家里人也比较的担心,时不时就会打电话来问一下具体的情况。
王杰的项目位于宁洱的一个镇子里,距离县城还有几公里,每次吃饭都不怎么方便,都是开车下来,在路边的餐馆上吃上一点,前段时间,自己直接买了个电饭煲还有一个电磁炉,想着自己做菜方便一点,也不用来回跑,可以省去不少的时间。
平时有空,会简单的买些菜,如果实在想吃好的了,就去山下买点好吃的。王杰每次做完饭,都喜欢发个朋友圈,然后炫耀一下。
不过让他没有想到的是,就在前两天,他和以往一样,也发了个朋友圈,晒出了自己的一个午餐,说是自己每天必吃的菜,没想80岁奶奶得知他吃的菜之后,满脸的担忧,甚至直接打电话,让他少不要吃,到底是什么菜呢?
原来王杰,趁着公司放假,于是跟着当地人去山上捡回来了很多的菌子,本身他们公司的项目,就在山上,所以捡菌子也是手到擒来,来过云南的朋友就知道,云南被誉为是“野生菌王国”,6到9月份,刚好是云南菌子出土的时候,这个时候只要去山上,捡回几顿菌子做菜,那是很轻松的事情。
菌子虽然鲜美,但是它含有毒性,尤其是不认识的菌子,那个毒性更强,有可能直接会吃出事情来,不过好在,王杰和当地老人也比较熟,人们告诉他什么样的菌子可以吃,什么样的不能吃,甚至还详细的告诉了他的做法,捡回来的菌子如何处理,都清清楚楚的告诉了他。
所以,王杰这才敢自己去捡菌子,然后拿回来烹饪着吃,不明真相的奶奶,看到王杰吃的是菌子,更是叮嘱他,不要吃,也是担心王杰吃了之后,会中毒。
在王杰的老家江西赣北地区,也有菌子,以前人们也喜欢去山上捡,但是因为吃出了事情,有一家因为吃菌子,结果吃出了大意外,除了在外的一个女孩没吃的幸免于难,其他的都因为吃菌子,直接团灭。
这样的例子,只要是有蘑菇的地方,好像都有听说过,所以老人一般都不让年轻人去山上捡菌子,尤其是王杰在家的时候,奶奶一直就叮嘱他,不要去乱吃菌子,很容易吃出事情,这次看到王杰在云南吃菌子,更是满脸的担忧,生怕吃出事情。
王杰自然也明白奶奶的担忧,把所有的情况都告诉了奶奶,而且说自己就只吃一种菌子,都是当地人吃过的,自己在别人家也少量的吃过一次,因为没有问题,所以才敢拿来烹饪的,让家里人放心,自己在外面也是有分寸的。
说句实在话,吃菌子吃出事情的,在云南每年都有发现,王杰奶奶的担忧,其实也正常,毕竟这个食物,虽然鲜美,但是如果不注意烹饪,或者是混淆的话,很容易吃出事情出来。
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