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干烧鸡翅的做法是什么?_当前热闻

2023-06-27 08:07:55 来源 : 南方养生网

(资料图)

主料：鸡翅辅料：猪油(板油)，郫县豆瓣酱，鸡蛋，姜，葱，蒜调料：食盐，味精，料酒，胡椒粉，白酒，白糖操作:

1、将鸡翅用精盐，料酒，胡椒面码匀，鸡蛋，干豆粉调成糊，

2、将鸡翅拌匀，板油去皮成粒，用热油炒熟。

3、将鸡翅放入油锅中炸至金黄色捞出。将豆瓣炒出红色加汤稍煮后，

4、放入油丁，姜，蒜，葱加酱油，料酒，白糖烧透入味，加味精装盘即可。

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